W dniu 17.05.08 w hotelu. Nadmorski odbył się Pomorski Konkurs Kulinarny Gdynia 2008. Wilbo sponsorowało to wydarzenie. Pan Grzegorz Labuda, wieloletni konsultant Wilbo i organizator spotkania przygotował konkurs.

W konkursie wzięło udział 8 ekip z Trójmiasta, Elbląga, Bydgoszczy i Kołobrzegu.
Zmagania kucharzy oceniało jury w składzie Tomasz Szymański doradca kulinarny Bonduelle, Grzegorz Labuda szef kuchni hotelu Nadmorski oraz Robert Ziemkiewicz szef kuchni hotelu Holiday Inn w Warszawie. Jednogłośnie oceniono najwyżej ekipę z restauracji „Pergola” w Kołobrzegu .Drugie miejsce przyznano restauracji „Coco” z Gdyni, a trzecie restauracji „Rucola” z Sopotu.

Adam Dmyterko szef kuchni restauracji „Pergola” zaprezentował " Halibuta w płaszczu z łososia wędzonego z dodatkiem kwiata cukinii faszerowanego karmelizowaną gruszką i jabłkiem na miodzie " Świetna kompozycja i połączenie smaków zdecydowało o najwyższych notach jury.

Konkursowi towarzyszyła znakomita, radosna atmosfera.